端午源头，香草美人“粽”是情

你记忆中的端午是什么味道？咸的？甜的？

也许，都不是。

端午节的味道，是属于思念的。

这种思念穿越了2300年的时空，化作了一个个可感可知可体验的端午民间习俗。

公元前278年，秦将白启攻破楚都郢，流放南楚的屈原惊闻此讯，在农历五月初五这一天，怀沙自沉汨罗江，以身殉国。

屈大夫沉江了！汨罗江两岸的渔民纷纷划着船沿江打捞，还将粽子投入江中喂食鱼虾，以免屈原的遗体被蚕食。这一习俗绵延至今，衍生出多彩多姿的汨罗江畔端午习俗。吃粽子、划龙舟、插艾叶、挂菖蒲、喝雄黄酒、唱老戏、佩香囊等一系列习俗代代相传，生生不息，入选世界级非物质文化遗产。

“万顷重湖悲去国，一江千古属斯人”。

任凭时光流转，每逢端午吃粽子、赛龙舟，成了必然。

话说，粽子是中华传统美食，如今处处可见。

只是，来自端午源头的汨罗粽子，却是那么与众不同。

粽子，古称“角黍”，发源于汨罗江畔，是汨罗独树一帜的文化产品。

以“三粒寸”糯米为食材，包裹着纯天然野生箬叶经大火水煮，看似简单，却大有讲究。

它尖尖的角，古称“牛角粽”，为先民们祭祀屈原时专用。

它若泡过碱水，色泽金黄，是谓“角黍包金”；

它若只泡清水，颜色洁白，称之“香蒲切玉”。

这金玉之色，寓意粽子的美好——是对屈子的追思，致端午的祝福。

这小小的一枚粽子，包裹了时空，诉说着历史，承载着延绵两千多年的共同文化血脉。

在汨罗，粽子古法制作技艺被一代代流传开来，更融入了湖湘地区汉族传统美食文化的精髓，成为了汨罗市级非物质文化遗产。

追思先贤，也热爱当下。

从每一个细节入手，精选20余种原生态食材，加持古法制作技艺，一枚地地道道的端午源头粽——楚颂·香草美人粽，来了！

远离故土，汨罗粽子就是乡愁；

思念亲人，汨罗粽子就是牵挂。

粽香弥漫，韵味悠长。

这个端午节，我们以“粽”为媒，道一声“端午安康”。