11月份，湖南省确诊了一例人感染H5N6禽流感病例，引发了市民对人禽流感疫情的关注。汨罗市卫计局疾控中心提醒市民，目前汨罗尚无人感染禽流感病例报告，但冬春季节是禽流感的高发时节，且时值年底，活禽交易愈加频繁，人感染高致病性禽流感的风险也随之增加，市民要引起重视，避免直接接触禽类。
人感染禽流感是由禽流感病毒某些亚型引起的急性呼吸道传染病，目前感染人类的禽流感病毒亚型主要为H5、H7和H9三类亚型。患者一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛、腹泻等全身症状，其中重症肺炎病例常可合并急性呼吸窘迫综合征、感染性休克，甚至多器官功能衰竭。
据研究表明，活禽交易市场，特别是活禽零售市场的暴露是目前人感染禽流感的高危险因素。市疾控中心专家建议，市场禽类销售人员应做好个人防护，从业期间戴口罩、手套和穿工作服；市民应尽量避免不必要的活禽接触，从活禽交易市场回来后一定要做好洗手等清洁工作。一旦出现发烧、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道症状要及时就医，并告知医生是否有活禽接触或活禽市场暴露史。患癌症、肾病综合征、冠心病、慢性肺部疾病等长期病患者，免疫低下人群以及孕妇等人员，尽量避免到活禽市场活动，一旦有发热等症状，更应及早治疗。
禽流感病毒杀伤力如此大，难道要和鸡、鸭、鹅说再见吗？市疾控专家表示，尽量避免去活禽市场和接触活禽是必要的，但也不能因噎废食，关键是你得知道怎么健康地吃！因为禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上可灭活。因此，完全熟透的家禽、禽蛋等，是可以放心食用的。但是，在烹饪鸡、鸭、鹅肉时，这几点一定要注意：要把生肉与熟肉或者即食食品分开放置，以避免污染；生、熟食品的砧板和刀具等要区分使用；在处理生、熟食之间要洗手；不要食用生蛋或者半熟的蛋；在处理完生肉之后，要用肥皂或洗手液彻底洗手；将所有接触过生肉的厨具和餐具等进行清洗消毒。