汨罗严抓“两考”期间食品安全保障工作

为确保2017年高考、中考期间广大师生饮食安全，避免餐饮食品安全事件的发生，6月6日起，市食品药品工商质量监督管理局“两考”期间食品安全保障工作全面展开。

6日，执法人员深入一中、二中、罗城学校、汨罗江大酒店等各定点餐饮单位，检查“两考”期间的食品安全保障方案、供餐计划，核对供餐人数。并参照《重大活动禁、慎用的食品类别名单》，对所购菜单的安全性进行评估，对可疑食品进行快速抽样检测，对可能存在安全隐患的品种予以删除更换或采用有效的防患措施。同时，明确要求，高考期间，各学校不得提供凉菜、海鲜类食品，也不得采购叶子类蔬菜。

据悉，市食品药品工商质量监督管理局高度重视“两考”期间食品安全工作，结合食品安全风险排查工作，制定工作方案，完善应急处置机制，并要求供餐单位签定《重大活动食品安全责任书》，明确供餐单位负责人为食品安全第一责任人。

同时，该局提醒广大考生，考试期间，要做到“三不”：不食用街头摊点经营的食品；不食用来历不明的可疑食品，同时注意辨别感官性状异常的食品；不要吃变质、外包装标识不全或超过保质期限的食品等。进食后如出现呕吐、腹泻或其他身体不适症状，要及时到医疗机构就诊。