为规范屠宰行业安全生产秩序，保障肉食品安全。今年5月底以来，汨罗市畜牧水产局定点屠管办在汨罗全市范围内开展肉食品安全的“扫雷行动”， 截至目前，未发现私屠滥宰、无证无章肉品进行销售的情况。
夏季是畜禽患病的高发期，也是细菌滋生泛滥的时期。汨罗市畜牧水产局定点屠管办加强对屠宰企业的监管力度，每天安排专人在屠宰场值班，防止有死猪病猪流入屠宰场；督促企业严格按照屠宰工艺流程进行作业，按照检验规程进行肉品品质检验；要求企业建立完善的无害化处理制度，消毒制度，消毒物品等由专人专房保管，锅炉房，天然气由专人负责管理，确保每个环节安全有秩有序进行。
汨罗市畜牧水产局屠管办表示将继续深入开展肉食品安全的专项行动，严厉非法屠宰点和屠宰点非法违法行为，从源头上确保肉类食品安全，让市民放心购买肉食品。