“你看,这些红薯长得多好。”12月3日上午,在汨罗市桃林寺镇的红薯示范基地里,随着机器来回穿梭,一个个体态饱满、颜色鲜亮的红薯破土而出。二十余位村民正在地里给新出土的红薯去泥、分拣、装袋,忙得不亦乐乎。
“我们种植的红薯分为鲜食和淀粉两大类,今年运用了水肥一体化灌溉技术的红薯地,一亩地产量达到1万多斤;采用普通种植方式的红薯地,每亩产量则在5000斤左右。”基地负责人王俊手捧红薯介绍道,5000多亩红薯从10月底开始陆续收获,目前已经接近尾声。
汨罗市桃林寺镇有着上百年的红薯种植加工传统,以往大多数是各家各户单兵作战,产业效益一直不高。2014年,在外闯荡多年的王俊选择回乡创业,她带领10多位村民成立合作社,流转了100多亩山地种植红薯。经过十年的发展,王俊成立了湖南省乡村气息农产品有限公司,打造红薯种薯示范基地,通过“公司+农户”的运作模式,带领群众种植红薯达到5000余亩。
“鲜食类的红薯主要卖到岳阳、湘阴等地的商超,淀粉类的红薯通过我们自己的加工厂,制作成红薯粉条进行售卖。”为延长红薯产业链,增加产品附加值,王俊还开办红薯粉皮加工厂,采用传统手工做法,将红薯深加工成红薯粉皮。其生产的红薯粉皮深受消费者喜爱,通过电商平台,大量销往全国各地,最远到达新疆、西藏等地。她说:“2024年,公司的红薯产业总产量约为400万斤,制成粉皮150吨,总收入1200余万元,为群众发放工资达200万元。”
“一年四季都有活干,离家又近,我一个月能拿到4000多块钱呢。”彭阿姨在王俊的公司已经工作一年多了,说起目前的收入,她相当满意。
“三年内,希望带动群众种植红薯面积达到1万亩。我们也会继续探索红薯发展之路,打造农业产业品牌,助力乡村振兴,同时让更多群众实现‘家门口’就业。”说起未来规划,王俊信心满满,她期待早日实现自己的目标。
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