汨罗一家三代忆春节①：60年代，过年满满仪式感

对于春节，一代人有一代人的独家记忆。从有着满满仪式感的60年代，到开始感叹年味渐淡的21世纪，这其中有哪些有趣的故事与不为大多数人所知的历史变迁？近日，记者来到了汨罗市归义镇友谊河社区居民廖建国的家中，从他一家三代人的讲述中，找寻曾经的年味、年味渐淡的原因，了解汨罗的发展变化。

“大人望栽田，小孩盼过年”

“60年代，农村的生活很困难，但是年过得有味。”今年66岁的廖建国1953年出生于归义公社京街大队（现为罗江镇滨江村京街片）。说起自己小时候的春节，他有着很深刻的记忆。

60年代初，廖建国正在读小学。那时，他和小伙伴们都盼着过年。为什么盼过年？“吃得比平时好很多，还能和小伙伴一起玩。”他说，过去一个生产队都集中在一起过年。

大年三十，小孩会集中放鞭炮迎春，之后挨家挨户去“讨饼”，要“讨”两三个生产队，“跟现在不同，那时候只有胡椒饼、法饼、芝麻大薄饼，芝麻大薄饼是最受小朋友欢迎的。小时候“讨饼”，没有塑料袋装，拿一个书包，讨一书包回来。”

廖嗲印象中，60年代的春节经常下雨，出门“讨饼”打的伞是油纸伞，还有的小孩戴着斗笠、打着灯笼。孩子们边“讨饼”边哼着歌谣——打灯笼照外公，照起外公扒虾公。“60年代没有‘套鞋’，家庭情况好点的，就穿木屐，一个牛皮罩着，下面是木底，钉着钉子防滑。家庭情况差的，穿了棉布袜子之后，套一双草鞋就去讨饼，很欢喜。”

“如果穿的是灯芯尼的裤子，算是最好的家庭。那时候我还有几件灯芯尼。一般人家是粗布衣衫，能够新做一套粗布衣衫过年，那就是最高兴的事。”廖嗲小时候的家庭情况在所属生产队算是“最好”，现在说起来，仍颇感自豪。

“现在过年物资方面比过去丰富得多。原来一年难得盼到吃几次肉。现在人都追求健康的生活方式，喜欢吃蔬菜。”说起60年代的年夜饭，廖嗲对桌上的每道菜都记得清楚。

60年代，汨罗农村家庭吃年夜饭上的第一道是传统菜——油豆腐熬肉。第二道菜是骨头炖萝卜，也叫“富萝卜”。廖嗲说，他出生的京街大队以前叫廖家塅，以盛产萝卜闻名，产出的萝卜远销平江甚至武汉，已形成产业。

第三道菜是土皮粉。第四道菜是海带，算是60年代汨罗农村最好的菜，有钱人家才有。“小时候就是那些为主，加上一些青菜。有钱的就再去买只鱼，没钱的用木头雕一只鱼，依然在灶台上熏一下，摆上，寓意年年有余。”

廖嗲说，原来住的也都是泥砖青瓦房。房子没有玻璃，窗户全部由木条拼接，家庭情况好的就在窗户上贴皮纸，家庭情况差的就贴普通白纸，但还是会漏风。小时候过年走亲戚真的是“走”亲戚，最远要走10多里路。70、80年代汨罗农村才有单车，90年代才有摩托，到2000年只有极少数家庭有小汽车。

“那时候过年唱老戏唱得多。”60年代，从大年初三到大年初十开始唱“贺戏”，为“陪新客、陪新郎”所唱。到了元宵节后，就是唱寓意平安的“清吉戏”，每个生产队出钱组织一次，要唱到4月份“秧摆风”（早稻禾苗生长到能被风吹动）。原来唱戏的形式比较单一，俗称“土台子戏”，一年难得唱几回，有的演员都没条件化妆。

“为什么那时候过年记忆不得遗忘呢？”廖嗲说，还是因为平时生活很困难，也因此有了“大人望栽田，小孩盼过年”之说，这事实上反映了当时只有过年小孩才有好东西吃，大人只有靠种田养活一家人。

从一年只有一个“年”，到天天过年

年轻时廖嗲在新市工作，2003年搬到城区。来到21世纪，从一个农村娃变身城市社区居民。廖嗲感叹，这些年汨罗发生了大变化。原来从新市骑摩托到汨罗，至少要半个小时以上。2000年1809线经过白改黑后，路面全部硬化，道路两边曾经堆积如山的废品也已被绿色植被取代，开车几分钟就可以进城。刚进城时，城市给人印象就是脏乱差，如今城市环境得到极大改善，市民讲卫生、爱整洁的意识逐步增强。出行更为方便，有公交、的士、火车、高铁……

这其中，最让廖嗲感叹的是社区的变化。友谊河社区前身为友谊河居委会，直到2013年才正式成为社区。廖嗲说，社区以前的办公场地比较简陋，房子都是东倒西歪，机构不健全、配套不完善。

经过近年来的整体改造，社区已可提供多项便民服务，还有文化活动场所、健身场所、老年休闲场所等，并成立了老年协会、关心下一代协会、舞蹈协会等。尤其现在社区实行网格化管理，利用大数据平台主动发现问题，管理到户，缩短了服务群众的距离。

交通便利、环境优美、城市功能齐全、社区功能完善，生活质量逐年提高……感受着城市快速发展带来的生活变化，廖嗲对年味变淡的原因有了自己的解释，“为什么现代人感觉年味越来越淡，是因为过年跟平时差不多，感觉不到了。过去是一年就只有一个年，现在是天天过年。”