6月8日,在粽子发源地湖南汨罗开展的一场包粽子大赛,吸引了来自全国各地的大批游客——12位来自汨罗粽子行业协会的挑战者在屈子文化园离骚广场挑战吉尼斯,并以1小时1627个的惊人成绩成功打破世界记录,夺得1小时内包最多的粽子吉尼斯世界记录称号。
根据吉尼斯世界记录,2018年6月,山东青岛的挑战者们曾经创下20人一小时内包1408个粽子的世界记录。据吉尼斯世界纪录认证官介绍,本次12位挑战者在1小时内包的粽子只需在841个以上即可打破记录。除了个数的要求外,包出来的粽子也要符合一定标准:选手们包的是汨罗特色的“牛角粽”,馅料是糯米和红枣,每一个都要包裹严实,不能漏米,而且单个粽子要超过100g才算合格,每个粽子都要接受认证官的严格检查。最终,在汨罗诞生的这项吉尼斯世界记录几乎比预期目标翻了一倍。
挑战成功后,制作好的1627个粽子由汨罗市民政局代表现场接收,将全部捐赠给汨罗市内的各个养老院。
汨罗市政协主席彭千红,市委常委、宣传部长王敏求参与体验互动
活动现场,还有20位老中青民间达人登上舞台与游客互动,让现场所有人都有机会参与其中,体验自己动手包粽子的快乐。包粽子初看不难,可实际操作起来却没那么容易,如何让粽子好吃、好看又不散?“首先卷个筒,粽叶长一点的放下面,短一点的放上面,叠起来。这个尖尖这里一定要尖,为了防止米漏出来。” 来自汨罗本地的刘女士是包粽子的“老师傅”了,从小跟着妈妈一起学习包粽子,将近40年的经验让她对包粽子的手法无比娴熟。但对于来自河南的游客吴女士来说,包粽子却是个技术活儿:“还是第一次自己动手包粽子,挺难的,但特别有意思,这也算是传统的老手艺,值得我们代代传承。”
“玉粒量米水次淘,裹将箬叶苎丝韬。炊馀胀满崚嶒角,剥出凝成细纤膏。”清朝诗人谢墉赋诗一首让粽子这道美食吸引了无数人,活动现场的粽子大胃王比拼也赚足了人们的眼球。五位现场报名的游客在舞台上“大快朵颐”,引得台下观众阵阵欢呼。
如今,端午节吃粽子的习俗已经发展到了全国各地,粽子的样式也越来越多。在汨罗,每年端午节这一天,在外求学工作的人都要回家与家人团聚,走亲访友时也会相互送粽子,还要暗暗比较谁家的粽子更好吃,这是楚人传了两千多年不曾改变的习俗。不管是划龙舟,比故事,还是吃粽子,从这些活动当中,我们都能感受到汨罗本土老百姓的一种比拼劲,也就是这一股子不服输的精神,让浓浓的楚韵风情在汨罗传承千年,历久弥新。