2014年餐饮服务食品安全宣传活动
实施方案
为进一步树立食品安全意识，筑牢食品安全思想防线，根据省、市食品药品监督管理局文件要求，我局决定在全市范围内开展餐饮服务食品安全宣传活动，结合我市实际，制定本方案。
一、工作目标
坚持以科学发展观为指导，以推动全社会树立食品安全意识为目标，以强化从业人员牢固树立法制意识、诚信意识、责任意识、社会意识为重点，组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传活动。积极推动落实食品安全主体责任，号召全社会积极参与食品安全监督与管理。推进食品安全诚信文化建设，大力宣传诚实守信典型，为维护群众身体健康、促进社会和谐构筑食品安全思想防线。探索建立食品安全宣传工作长效机制。
二、组织机构
为切实做好2014年全市餐饮服务食品安全宣传教育活动，成立餐饮服务食品安全宣传活动领导小组。
组 长：王智炯
副组长：刘益坤 朱跃山
成 员：黄建军 谢龙江 黎 胜 涂迪辉
林珊姝 曾 艳
三、活动内容和方法
（一）主要内容
重点宣传《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等；积极开展食品安全基本常识教育；突出加强食品安全示范点推进工作和推进效果宣传；重视专项整治工作宣传和假冒伪劣、变质食品识别演示等；大力加强维护食品安全的正面典型宣传。
（二）基本方法
积极构建立体宣传网络，有效借鉴广播、电视、报纸和网络加强食品安全宣传：一是积极利用当地主流媒体开辟食品安全科普宣传专栏；二是继续开展进社区、进机关、进农村、进学校、进企业“五进活动”；三是组织编印并向广大消费者发放食品安全应知应会知识等手册；四是认真梳理和推荐重大监管工作典型，积极组织力量宣传监管工作中的先进人物、先进典型，弘扬正气。
四、工作进度和时间安排
（一）动员部署阶段(2014年6月)。各餐饮服务单位要高度重视，加强组织领导，成立专项宣传教育活动领导小组，根据市食品药品监督管理局宣传活动实施方案要求，结合本辖区实际制定宣传教育活动方案，明确目标、活动内容和方法。
（二）组织实施阶段(2014年6月-10月)。餐饮服务单位要按照方案要求，全面开展宣传教育活动，加大宣传培训力度，严厉查处危害餐饮服务食品安全违法行为。要注重长效机制建设，务求宣传教育活动取得实效。
（三）总结阶段(2014年10月)。收集宣传教育活动图片、资料，对宣传教育活动进行总结。
五、工作要求
（一）加强组织领导。各餐馆服务单位要高度重视及时部署、精心组织、细化方案、狠抓落实，确保宣传工作有序推进。
（二）突出宣传效果。要坚持广度和深度相结合，既要扩大宣传覆盖面，又要推动重心下移，推动宣传工作进农村、进社区、进企业、进校园、进人员密集场所，扩大社会知晓面。
（三）认真总结，做好舆情监测。准确把握食品安全阶段性动态，及时回应群众关切，确保舆论环境平稳有序。及时总结宣传工作的好经验、好做法，推动宣传工作常态化，形成食品安全宣传工作的有效机制，推进食品安全科学化监管。
2014年5月7日